eat! Berlin – Das große Feinschmeckerfestival

Leckermäuler und Gourmets aufgepasst! Nach 2011, 2013 und 2014 geht es beim eat! Berlin vom Samstag, dem 21. Februar, bis zum Sonntag, dem 1. März 2015, in die vierte Runde. Das Feinschmeckerfestival wusste bereits in den vergangenen Jahren mit einem äußerst vielfältigen Programm zu begeistern. So gaben sich diverse Promis wie Jan Josef Liefers, Ruth Moschner, Joschka Fischer oder Desirée Nick die Ehre. Neben den verschiedensten themenbezogenen Veranstaltungen konnte man sich auch über Highlights wie die Aftershow-Party mit DJ Marusha oder natürlich den großen Ball der Gastronomie freuen. 2015 haben sich die Veranstalter erneut eine Menge einfallen lassen.

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Berliner Käsetage und Spezialitäten aus Brandenburg

Gleich am ersten Wochenende der eat! Berlin dreht sich in der Bolle-Meierei alles um das Thema Käse. Erleben Sie, wie vielfältig dieses beliebte Milchprodukt sein kann. Eine große Zahl regionaler Milch- und Käseproduzenten präsentiert allen Interessierten eine spannende Bandbreite ihres Könnens. Zudem werden im Rahmen der Berliner Käsetage Käse-Machkurse, Käse-Seminare und sogar Käse-Weinseminare angeboten – genau das Richtige, wenn Sie neben einem guten Käse auch einen edlen Tropfen zu schätzen wissen.
Am 24. Februar sollten Sie sich auf den Weg ins Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen machen. Denn hier können Sie durch den Erwerb eines Festivaltickets ein ganz besonderes 5-Gänge- Menü inklusive Aperitif und Bierbegleitung genießen. Spitzenkoch Markus Herbicht serviert dabei Spezialitäten aus Brandenburg – wie wäre es mit Bio-Sattelschwein und uckermärker Raritätengemüse? Wir wünschen einen guten Appetit!

Der eat! Berlin Nachwuchspreis 2015

Nach dem großen Erfolg beim letzten Mal wird im Rahmen der eat! Berlin auch dieses Mal wieder ein Nachwuchspreis verliehen. Dabei duellieren sich ebenfalls am 24. Februar 2015 die besten Nachwuchsköche der Hauptstadt und natürlich möchte am Ende jeder von ihnen diesen prestigeträchtigen Preis mit nach Hause nehmen. Eine hochkarätig besetzte Jury entscheidet darüber, wer gewinnt. Doch als Teilnehmer der Abendveranstaltung gehören Sie auf jeden Fall zu den strahlenden Siegern, denn hier wird Sternekoch Alexander Koppe gemeinsam mit seinem Kollegen Eyk Zimmer ein leckeres Menü aus dem Warenkorb des Wettbewerbs zaubern.

Zum Abschluss auf den Ball der Gastronomie

Nach einer aufregenden Woche mit vielen kurzweiligen Events und interessanten Gästen tanzen alle zum großen Finale der eat! Berlin auf dem Ball der Gastronomie. Inzwischen ist er aus dem kulturellen Leben Berlins kaum noch wegzudenken und es wird erneut für jede Menge gute Unterhaltung gesorgt sein. Denn nicht nur erstklassige Köche werden kulinarische Hochgenüsse für die Besucher servieren, sondern es werden auch von Sommelier Jan Buhrmann sorgsam ausgesuchte Weine dazu gereicht. Dazu spielt die Berliner Band „Stereo-Affairs“ zum Tanz auf.

Das ganze Programm und weitere Informationen finden Sie hier.

Bildquellen:
  • eat! berlin 2015 | Ricarda Spiegel | Presse

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